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| 香りよい秋田杉の串に一本一本丁寧に巻き付けられたきりたんぽは、炭火が待つ囲炉裏へと運ばれます。創業以来頑なに守り続ける手巻き・炭火焼（手焼き）の手法でこんがりきつね色に焼き上げるきりたんぽは、厳選された米と職人技から完成する伝統の一本です。是非ご賞味ください。 |
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| 日本三大美味鶏の一つでもある比内地鶏は、天然記念物の比内鶏の雄を親に持つ一代交配種で、１５０日～１８０日もの間牧草地で放し飼いされます。大自然の下で一羽一羽大切に育てられた比内地鶏は、歯ごたえはもちろん旨味やコクも絶品です。 | |
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| 秋田の冬の鍋に欠かすことのできない野菜の代表と言ってもよいでしょう。全国にも名高い秋田県湯沢のせりは、清流に恵まれた土地で育てられています。根がしっかりしており、そのシャキシャキとした食感と独特の香りは、きりたんぽ鍋をいっそう引き立ててくれます。 |
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| 濃縮スープ1袋に対して約２倍の水で薄め、醤油や酒を加えてスープを作ります。 野菜類を水で洗います。 ※白神山水はスープに対する水の分量と異なりますので調節してお使いください。 |
 のスープが沸騰したら鶏肉とごぼうを入れて煮ます。※だまこもちを入れる場合はスープがしみ込むまで多少時間がかかるのでここで入れてください。 |
 の鍋にまいたけと、熱湯をかけてアクぬきした糸こんにゃくをお好みの長さに切って煮ます。※結び糸こんにゃくのため、結び目の部分が気温の変化等の要因により固まって見える場合があります。ほぐしてお使いください。 |
きりたんぽは２等分し、ねぎは斜め切り、せりは約４～５cm幅に切り に入れてひと煮立ちさせ、最後に醤油で味を調えてからお召し上がりください。※きりたんぽは煮すぎるとくずれやすくなります。 |
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| セット名 | セット内容 | 価格(税込み) |
| ２人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ６本・せり・舞茸・スープ・ごぼう・ネギ・ 糸こんにゃく・比内地鶏・白神山水 |
３，０００円 |
| ３人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ１０本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
４，０００円 |
| ４人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ１２本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
４，６００円 |
| ５人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ１５本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
５，９００円 |
| ６人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ１８本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
６，５００円 |
| ７人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ２０本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
７，０００円 |
| ８人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ２４本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
８，１００円 |
| ９人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ２７本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
９，３００円 |
| １０人前 きりたんぽセット |
きりたんぽ３０本/ 以下きりたんぽの本数に合わせた分量 |
１０，５００円 |
| 【全てのセットに作り方の書かれたパンフレットが入ります】 【パンフレットに価格は記載されません】 |
- ご依頼主様の住所・氏名・電話番号・商品名・数量を明確にご記入の上ファックスまたは封書・お葉書にてご注文ください。（記入もれがある場合はお届けできませんのでご注意ください）
- ご依頼主様の電話番号が携帯電話の場合、お振り込み確認後の出荷になります。
- お届け先様の電話番号が空欄の場合（分からない場合等）、ご注文をお受けできませんのでご了承ください。
- ご注文をお受けしましたら必ずこちらからご連絡（ファックス返信またはお電話）致します。
ご連絡がない場合は恐れ入りますが弊社までご確認下さいますようお願い申し上げます。
ファックス・封書用注文用紙（こちらからダウンロードできます）
※お電話・インターネット・メールでのご注文はお受けしておりません
- 弊社きりたんぽセットに使用する食材は、こだわりの食材を毎朝その日に使用する数量で仕入れております。
また、きりたんぽは１本１本手巻き・手焼きの商品となり、１日の製造量に限りがございます。
量産出来ない為、ご注文いただいてからお届けまでに７日前後かかります。
ご希望のお届け日がある場合はお早めにご注文ください。
また週末や１２月は大変混み合います。お届けのご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。 - 厳選食材を使用しておりますので、期間限定にて販売しております。
販売期間：１０月上旬から３月末日まで - 商品発送日および商品発送後、お客様のご都合による変更や取り消し（キャンセル）等は一切お受けしておりません。
- きりたんぽと豆類は送料の形態が異なりますのでご注意ください。
- 複数のセット商品を同一住所に送る場合、弊社規定範囲内で梱包してお届けいたしますが、送料が変更になります。弊社規定範囲外になった場合は発送個数が増えます。詳しい送料は弊社までご確認ください。
- ページ内に記載されている送料は、セットを１個発送した場合の送料です。
例：４人前セットを東京まで１セット送る場合の送料＝１，０５０円
９人前セットを九州まで１セット送った場合の送料＝２，１００円
| セット人数 | |||
| 地 域 | ２人・３人・４人 | ５人・６人・７人 | ８人・９人・１０人 |
| 北海道 | １，１６０円 |
１，３７０円 | １，６８０円 |
| 東北 | ９５０円 | １，１６０円 | １，４７０円 |
| 関東・信越 | １，０５０円 | １，２６０円 | １，５７０円 |
| 北陸・中部 | １，１６０円 | １，３７０円 | １，６８０円 |
| 関西 | １，２６０円 | １，４７０円 | １，７８０円 |
| 中国 | １，３７０円 | １，５８０円 | １，８９０円 |
| 四国 | １，４７０円 | １，６８０円 | １，９９０円 |
| 九州 | １，５８０円 | １，７９０円 | ２，１００円 |
| 沖縄 | １，７９０円 | ２，３１０円 | ２，９４０円 |
- ご依頼主様に振り込み用紙を送付いたします。最寄りの郵便局またはコンビニエンスストアにて２週間以内にお振り込みください。
- お振り込み後の受領書につきましては６ヶ月間保管をお願いいたします。
- 代金引換も対応しております。ご利用のお客様はご連絡ください。
代金引換手数料および振り込み手数料は弊社にて負担いたします。
振り込み用紙の紛失・支払期限切れ等による振込用紙使用不可の場合、振込用紙再発行手数料として２００円を頂戴しております。ご了承ください。
※振り込み用紙下部の支払期限内にお振り込みください。
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